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Las cantidades son para 2 hojas; Te recomiendo hornearlos en dos bandejas, aunque yo (porque no tengo tiempo a mi discreción;)) quise acortar el proceso y horneé todo como una sola encimera, que luego corté. Sin embargo, te digo que es mucho mejor y mejor si horneas dos encimeras separadas con estos ingredientes. El pastel se hornea mejor y ni siquiera tiende a romperse ...

Pon el azúcar / fructosa caramelizada en una cacerola. Usé fructosa y estaba decidido a averiguar si se comporta como el azúcar ... es decir, si puedo caramelizarlo ... ¡y así me enteré! :)

Siempre debe mezclarse con una cuchara de madera para que el azúcar / fructosa no se pegue al bol.

Agrega agua caliente, y cuando el agua caramelizada se haya enfriado, agrega las manzanas y las nueces molidas.

Luego vierte la harina, mezclada con levadura en polvo, esencia de vainilla y aceite.

Debería salir una masa bastante espesa, que pones en el horno, a fuego medio, durante una hora aproximadamente.

Hornear depende mucho del tipo de horno que tengas y de esto importante: si quieres hornear dos encimeras más finas o una gruesa. Entonces, mi recomendación es hacer la prueba del palillo de vez en cuando. Si sale seco, significa que tu encimera está horneada y puedes sacarla ...

Crema de leche

Verter 3/4 de la leche en la olla, llevar a ebullición y añadir el azúcar. En el resto de la leche fría, disolver el almidón / harina (vertiendo un poco de leche sobre la harina y revolviendo constantemente, ¡de lo contrario forma grumos!). Vierta esta mezcla en la leche hirviendo y deje hervir durante unos minutos a fuego lento, revolviendo constantemente. Cuando la nata haya espesado, retírala del fuego y déjala enfriar, cubierta con papel de aluminio, para que no se forme esa película espesa y desagradable en la superficie ...

Para darle sabor, puede agregar vainilla en una crema simple, mientras aún está caliente, y mezclar bien.

Cuando todos los ingredientes se enfriaron, batí el bizcocho, lo rellené con crema de vainilla y lo aderecé con cacao. Decora según tus preferencias y deja en el frigorífico al menos una hora antes de servir. ¡Buen apetito y ayuno fácil! :)


Recetas de ayuno

Hoy les comparto la receta de una sopa especial. ¿Qué tiene de especial esta sopa? Su sencillez e ingredientes. La & quotiasca seta amarilla & quot o el "pollo del bosque" como también se le conoce, tiene un aroma especial. Es un hongo bastante fibroso

Es una receta fácil de preparar, rápida y deliciosa. También podemos llamar al bizcocho "Sabor de infancia", porque lo disfrutamos desde pequeños, sobre todo en ayunas o en otoño, durante la época de la manzana. Y ahora pongámonos a trabajar. & Icircntr-un

Hornea las donas en una olla de tuci en aceite, ponlas en un bol con tapa y presiónalas con sal, así te será fácil limpiar las pieles. Cuando se enfríe, limpiar las pieles con agua corriente, quitar los codos y dejar escurrir en el fregadero. Limpia

Enjuagar las hojas de vid y rábano picante y escaldarlas. Hervir el agua y cuando el agua hierva, apagar el fuego y bañar las hojas en agua hirviendo, luego enjuagar con agua fría y dejar escurrir. Se sirven con carne, champiñones, cebollas, zanahorias.

Debido a que es la temporada de verduras frescas de todo tipo, opté por preparar una sopa de frijoles amarillos con calabacín. Pelar y lavar las verduras. En una olla de 3 l de capacidad, sofreír en un poco de aceite y añadir la cebolla.

Disuelva la levadura en agua tibia, luego agregue el azúcar y el aceite de oliva, revolviendo vigorosamente, vierta la composición resultante sobre la harina mezclada con media cucharadita de sal y amase bien. La masa resultante se engrasa con aceite de oliva para

Romper los ramos de coliflor y hervir en agua con sal durante 5 minutos. Retire la coliflor y cocine la pasta en la misma agua durante 5-8 minutos. Después de hervir, la pasta se escurre y se pasa bajo un chorro de agua fría. Lavar los tomates

Limpia las setas con un cepillo para eliminar las impurezas. Corta los champiñones en rodajas. Pelar y picar finamente la cebolla morada y el ajo. Pon dos cucharadas de aceite de oliva en un cazo y sofríe los champiñones y las yemas.

Pelar una cebolla, picar y freír en un poco de aceite. Cuando la cebolla esté traslúcida, agrega la rosquilla finamente picada y deja que penetre, luego agrega los tomates cortados en cubitos, agrega otra taza de agua, unos 100 ml. si se deja

Se destripa el pescado, pero se deja con la cabeza gacha. Engrasar con un poco de aceite, espolvorear con sal y pimienta y freír a la plancha o en la sartén. Cuando estén listos, se mantienen calientes. Coloca los pimientos y los tomates por separado

Cortamos un tapón a los tomates y con una cucharadita sacamos todo el corazón, luego los ponemos con el agujero y el hielo hacia abajo para que escurran bien. Mientras tanto, hierve la coliflor y la calabaza. Estamos tratando de ver si está listo.

Lavar las berenjenas y cortarlas por la mitad a lo largo. Las cortamos y las frotamos bien con sal. Cortamos el ajo en rodajas finas que insertamos entre las muescas. Mezclar el aceite de oliva con el pimentón y la pimienta y añadirlo

Calentar bien la encimera, a fuego medio, en la estufa. Pelar una calabaza, rallarla y ponerla al fuego. Se doran, dándoles la vuelta, con pinzas, por todos lados, gradualmente, y comprobando que no se queman. Para no secarse,

En la olla de la batidora en forma de masa ponemos harina, sal, levadura y aceite y lo empezamos a amasar y poco a poco añadimos agua hasta formar una masa. Amasar y añadir las aceitunas, amasar unos minutos y dejar tapado durante media hora aproximadamente. recorte

Ponga los garbanzos lavados en la olla de cocción lenta Crock Pot 3,5 l junto con 2 l de agua, sal y pimienta. Dejar cocer a fuego alto durante 4 horas. Después de que hayan hervido los garbanzos, lo escurrimos del agua en la que hirvió, pero paramos un rato. Pasar los garbanzos con la batidora

Los frijoles se sacan del congelador por la noche y se dejan descongelar en el frigorífico. Enjuagar con agua y poner en un colador. Cortar la cebolla en trozos pequeños y sofreír en aceite hasta que esté vidriosa. Añadir la zanahoria, limpia y poner en un rallador fino. Es dificil

Mezclamos las manzanas ralladas con más cuidado con el azúcar, luego con el aceite y el agua mineral. Debo mencionar que había rallado manzanas en un frasco, preparadas para el otoño. Agrega poco a poco la harina mezclada con levadura en polvo y una pizca de sal,

Pele las manzanas, retire con cuidado los tallos y colóquelas en el recipiente de la olla de cocción lenta Crock-Pot, forrado con papel de hornear. & Icircn dentro de las manzanas, ponemos más & icircnt & acirci c & acircte 2-3 piezas de mierda, entonces & icircnc & acirct

Limpiamos y lavamos las verduras, las cortamos en cubos y las añadimos al Crock-Pot. Agregamos sobre ellos agua hirviendo y agua hirviendo que disolvimos un poco de sal, así que colocamos agua hirviendo y acircimos el recipiente para llenar unos tres

Pica la col más gruesa y frótala con un poco de sal. Poner el aceite en un bol al fuego, calentarlo y calentar la cebolla picada, pero no definitivamente, para no conseguir ese sabor intenso a cebolla. Lo dejamos para empezar


Receta de bizcocho de ayuno: el postre más delicioso para cumpleaños

Pastel de receta de ayuno. Aquí tienes algunas recetas de bizcochos en ayunas que te conquistarán por completo. Las recetas son sencillas y extremadamente deliciosas.

Autor: A.M.S. Jueves 5 de marzo de 2020, 9:44 p.m.

Pastel de receta de ayuno. Muchas veces durante los períodos de ayuno pensamos en qué pasteles hacer si tenemos un aniversario. La mejor idea es esta: pastel de ayuno.

Entonces, si tiene algo para celebrar y ayunar, pruebe esta deliciosa receta de pastel de ayuno.


20 recetas de ayuno que debes probar

El período de ayuno es uno en el que parece necesitar más variedad que nunca, en ausencia de productos animales. Te ofrecemos 20 recetas de ayuno para elegir y para enriquecer tu menú diario. ¡Garantizado que encontrará entre estas recetas de ayuno que puede agregar a las favoritas de su familia!


Pastel de ayuno con chocolate, nueces y ron & # 8211 receta sencilla y fácil de preparar. Es un pastel delicioso, con crema fina y sabrosa, en el que le pongo chocolate con leche vegetal.

Inicialmente quería preparar un bizcocho en ayunas, pero pensé que la cantidad era demasiado grande para una bandeja de bizcocho, así que elegí una forma redonda. En ese momento se encendió la bombilla y pensé que una tarta con chocolate, nueces y ron de ayuno sería la mejor solución. Y elegí bien, estoy satisfecho con el resultado final.

Espero que pruebes la receta, porque es una de las más deliciosas recetas de bizcochos de ayuno con chocolate, nueces y ron.

INGREDIENTE:

Para la encimera:

2 sobres de azúcar con sabor a ron

150 ml de aceite de girasol

Para la crema:

150 g de chocolate negro ecológico min. 50% cacao con leche vegetal

100 g de chocolate mínimo 70% cacao & # 8211 con leche vegetal

250 ml de crema de coco o crema de verduras

Para almíbar:

Para decoración:

Primero preparamos la encimera. Mezclar los ingredientes sólidos en un bol y separar los líquidos.

Incorpora gradualmente los líquidos a la mezcla de harina con azúcar, cacao y levadura en polvo, revolviendo cada vez hasta que quede suave. Vierta la masa en una forma con paredes removibles forradas con papel de hornear y hornee la parte superior en el horno precalentado a 180 ° C hasta que pase la prueba del palillo de dientes (60-70 min.)

Retiramos la bandeja de horno y dejamos enfriar en una parrilla, luego cortamos en rodajas para obtener 3 tapas, pero cuidado con nivelar la parte superior (la pondremos en la parte inferior del bizcocho si no sale muy agradable estéticamente).

Preparar el almíbar hirviendo el agua con el azúcar y añadiendo la esencia de ron después de retirar del fuego. Hacemos almíbar las tapas al montar el bizcocho. Comenzamos a preparar la crema derritiendo chocolate negro con 2 cucharadas de agua de microondas, luego lo mezclamos con mantequilla de coco (¡preferiblemente!) O margarina.

Agrega el ron y la esencia de nuez finamente picada y mezcla. Mezclar la crema de coco (o crema de verduras) con azúcar glass hasta que endurezca un poco e incorporarla al chocolate derretido mezclado con nueces. Montamos el bizcocho conservando un poco de nata y por la parte superior del mismo.

Para hacer la decoración, derrita el chocolate amargo, mézclelo con 2 cucharadas de leche de almendras y 1 cucharada de aceite, luego cubra el bizcocho con él. Terminamos la decoración con nueces finamente picadas.


6 recetas de tortas en ayunas

Receta de tarta de coco en ayunas

Ingredientes para tarta de coco:

  • Para la masa
  • 200 g de copos de coco
  • 40 g de harina de coco (normal, claro)
  • 130 g (9 cucharadas) de aceite de coco sin refinar a temperatura ambiente
  • 2 cucharadas de azucar
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 1 pizca de sal.
  • Para el llenado:
  • 590 ml de leche de coco (casi 1 lata y media)
  • 90 gramos de azúcar en polvo
  • 1 pizca de sal
  • 60 gramos de maicena.
  • Para decoración
  • 400 g de fruta & # 8211 de su elección.

Tarta de coco

Cómo preparar tarta de coco:

Combine bien los ingredientes para la masa. Forra la bandeja con la masa. Coloca la bandeja en el horno durante 8-12 minutos. Luego déjalo enfriar por completo y mételo en el frigorífico.

Para el llenado

En una cacerola pequeña a fuego medio, combine 400 ml de leche de coco con el azúcar y la sal, revolviendo ocasionalmente hasta que el azúcar se disuelva.

Mezclar el resto de la leche de coco con el almidón hasta que quede suave. Retire la sartén del fuego y vierta la combinación de leche de coco y almidón. Revuelva bien. Después de mezclar, vuelva a poner todo al fuego.

Baja el fuego y déjalo cocinar, revolviendo continuamente durante 1 minuto. No dejar al fuego después de que la composición se espese, se dañará la estructura del almidón e implícitamente del relleno.

Retirar del fuego, agregar la vainilla y el aceite de coco. Deje enfriar a temperatura ambiente y luego vierta sobre la masa de tarta en el refrigerador.

Refrigere por una hora antes de agregar la fruta. Has preparado la mejor tarta de coco en ayunas.

Fuente de la receta: Retete.unica.ro

Receta de bizcocho de ayuno con nueces

Ingredientes para el bizcocho de nueces:

  • 500 g de harina
  • 300 g de azúcar
  • 2 cucharadas de levadura en polvo
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 ampolla de esencia de ron
  • 10 cucharadas de aceite de girasol
  • 1 1/2 taza de agua
  • 1 taza de nueces picadas
  • azúcar en polvo para decorar.

Cheque de nuez

Método de preparación

Ponga en un bol el azúcar, el aceite, el agua, la sal en polvo y la esencia de ron. Mezcle bien todos los ingredientes y luego agregue la harina mezclada con polvo de hornear y bicarbonato de sodio. Para este bizcocho con nueces en ayunas puedes utilizar diferentes tipos de nueces, no solo las clásicas, rumanas. Mezclar bien la harina para que no quede grumosa, luego agregar las nueces picadas.

Engrase el molde de la torta con aceite y cubra con harina, luego vierta la composición. Mete el bizcocho en el horno, y cuando esté listo, sácalo, déjalo enfriar y espolvoréalo con azúcar.

Fuente de la receta: Retete.unica.ro

Receta de ayuno negro

Ingredientes para ayunar mora:

  • 280 g de harina
  • 240 ml de agua
  • 250-280 g de azúcar
  • 100 g de cacao en polvo
  • 80-100 ml de aceite
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 viales de esencia de vainilla
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio / polvo de hornear
  • OPCIONAL: azúcar en polvo para decoración.

Ayuno de pasteles negros & # 8211

Preparación: Para empezar, precalentar el horno a un grado alto y forrar una bandeja con papel de horno.

En un bol grande, agregue la harina y cubra con el resto de los ingredientes secos: cacao, sal, bicarbonato de sodio y azúcar. Mezclar muy bien la composición de la mora en ayunas con un batidor hasta que todos noten una composición homogénea. Vierta agua, aceite y esencia de vainilla sobre la composición seca. Mezclar todo bien con una batidora hasta obtener una masa bastante líquida pero homogénea.

Vierta la masa de moras en la sartén. Uniforme la masa con una espátula o mueva suavemente la bandeja hasta que la composición esté perfectamente cuajada. Coloca la mora en ayunas en el horno y enciende el fuego de medio a bajo durante 30 minutos. Saca el bizcocho del horno y déjalo enfriar. Cuando la mora en ayunas se haya enfriado, espolvorear con azúcar y cortar en porciones iguales. Además, para darle más sabor, ¡puede agregar sobre la porción de mora en ayunas y una capa de chocolate o helado!

Fuente de la receta: Retete.unica.ro

Receta de bizcocho de ayuno con zanahorias

Ingredientes pastel de zanahoria:

  • 320 ml de leche de soja (sin azúcar)
  • 1 cucharada de semillas de lino (o chía)
  • 3 cucharadas de agua
  • 1 cucharada de vinagre de sidra de manzana
  • 200 g de harina
  • 60 g de coco
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • un polvo de bicarbonato de sodio
  • 2 cucharaditas de canela
  • 70 g de manteca de coco
  • 200 g de azúcar
  • esencia de vainilla
  • 2 zanahorias ralladas
  • 1/2 piña enlatada
  • una pizca de sal.

Pastel de ayuno con zanahorias

Ingredientes de la crema:

  • 100 g de manteca de coco
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • esencia de vainilla
  • 1/2 cucharadita de vinagre de sidra de manzana
  • 300 g de azúcar glass
  • 2 cucharadas de leche de soja.

Método de preparación:

Prepara la encimera:
Combine la leche de soja con el vinagre de sidra de manzana y mezcle. Déjelo a un lado durante 5-10 minutos. Hidratar las semillas de linaza o chía en 3 cucharadas de agua y refrigerar por 10 minutos. Mientras tanto, combine la harina con coco, levadura en polvo, bicarbonato de sodio, canela y sal en polvo. Por separado, bate el azúcar con la manteca de coco, luego agrega la leche de soja y las semillas hidratadas.

Incorpora los ingredientes líquidos a los secos, agrega la zanahoria y la piña finamente picadas. Vierta la composición en una sartén y póngala en el horno precalentado durante 20 minutos a 180 grados.

Preparación de la crema:

Para la crema, combine la mantequilla de coco con el jugo de limón, el vinagre, la esencia de vainilla, luego agregue gradualmente el azúcar en polvo, mientras mezcla. Después de obtener una consistencia homogénea, diluir un poco con 1-2 cucharadas de leche de soja.

Corta la parte superior a 2 de altura, si el bizcocho salió lo suficientemente alto y esparce la mitad de la cantidad de crema entre las puntas, y esparce la otra mitad encima. Si la encimera no es lo suficientemente gruesa como para cortarla por la mitad, extienda el esmalte justo encima de ella. Has preparado el bizcocho de zanahoria en ayunas más sabroso.

Fuente de la receta: Retetepractice.ro

Receta de trufa de chocolate de cuaresma

Ingredientes de trufa de chocolate:

  • 200 g de galletas populares
  • 300 g de chocolate negro
  • 130 ml de leche de almendras / soja / coco
  • 3 cucharadas de azúcar
  • 3 cucharadas de pasas
  • 1 cucharadita de esencia de rom
  • 150 g de cocos.

Trufas de chocolate

Método de preparación:

Derretir el chocolate en el microondas durante 30 segundos y luego mezclar, hasta que esté completamente licuado. Incorporar la leche de almendras, de soja o de coco poco a poco, alternando con la incorporación de bizcochos finamente picados. Agrega el azúcar, las pasas y la esencia de ron. Después de obtener una pasta homogénea, refrigérala durante 20-30 minutos, hasta que la pasta se espese y se pueda manipular fácilmente. Enrolle las trufas entre sus palmas y luego páselas por el coco. Listo, podrás disfrutar de las mejores trufas de chocolate en ayunas.

Fuente de la receta: Retetepractice.ro

Tarta de Cuaresma con piña

Ingredientes del pastel de piña:

  • 1 rodajas de piña en lata + 1 rodajas de piña en lata
  • 280 g de harina
  • 200 g de azúcar morena
  • 1 cucharada de margarina
  • 1/2 sobre de levadura en polvo.

Tarta de Cuaresma con piña

Método de preparación:

Cubra un molde para pasteles con 1 cucharada de aceite y 2-3 cucharadas de azúcar morena. Coloque las rodajas de piña encima de la capa de azúcar. Mezclar la harina con el azúcar restante y la levadura en polvo. Mezcle trozos de piña enlatada (incluido el jugo) con ingredientes secos.

Vierta la composición en la sartén, sobre las rodajas de piña y hornee el bizcocho en ayunas durante 40 minutos, a 180 grados, o hasta que el postre pase la prueba del palillo y se dore. ¿Has probado la receta del bizcocho de piña en ayunas?

Fuente de la receta: Retetepractice.ro

Te recomendamos que pruebes estas recetas de bizcochos de ayuno y, seguro, el ayuno navideño no te parecerá un período difícil en absoluto, lo que te impone restricciones dietéticas.


Pastel de ayuno con chocolate, nueces y ron & # 8211 receta sencilla y fácil de preparar. Es un pastel delicioso, con crema fina y sabrosa, en el que le pongo chocolate con leche vegetal.

Inicialmente quería preparar un bizcocho en ayunas, pero pensé que la cantidad era demasiado grande para una bandeja de bizcocho, así que elegí una forma redonda. En ese momento se encendió la bombilla y pensé que una tarta con chocolate, nueces y ron de ayuno sería la mejor solución. Y elegí bien, estoy satisfecho con el resultado final.

Espero que pruebes la receta, porque es una de las más deliciosas recetas de bizcochos de ayuno con chocolate, nueces y ron.

INGREDIENTE:

Para la encimera:

2 sobres de azúcar con sabor a ron

150 ml de aceite de girasol

Para la crema:

150 g de chocolate negro ecológico min. 50% cacao con leche vegetal

100 g de chocolate mínimo 70% cacao & # 8211 con leche vegetal

250 ml de crema de coco o crema de verduras

Para almíbar:

Para decoración:

Primero preparamos la encimera. Mezclar los ingredientes sólidos en un bol y separar los líquidos.

Incorpora gradualmente los líquidos a la mezcla de harina con azúcar, cacao y levadura en polvo, revolviendo cada vez hasta que quede suave. Vierta la masa en una forma con paredes removibles forradas con papel de hornear y hornee la parte superior en el horno precalentado a 180 ° C hasta que pase la prueba del palillo de dientes (60-70 min.)

Retiramos la bandeja de horno y dejamos enfriar en una parrilla, luego cortamos en rodajas para obtener 3 tapas, pero cuidado con nivelar la parte superior (la pondremos en la parte inferior del bizcocho si no sale muy agradable estéticamente).

Preparar el almíbar hirviendo el agua con el azúcar y añadiendo la esencia de ron después de retirar del fuego. Hacemos almíbar las tapas al montar el bizcocho. Comenzamos a preparar la crema derritiendo chocolate negro con 2 cucharadas de agua de microondas, luego lo mezclamos con mantequilla de coco (¡preferiblemente!) O margarina.

Agrega el ron y la esencia de nuez finamente picada y mezcla. Mezclar la crema de coco (o crema de verduras) con azúcar glass hasta que endurezca un poco e incorporarla al chocolate derretido mezclado con nueces. Montamos el bizcocho conservando un poco de nata y por la parte superior del mismo.

Para hacer la decoración, derrita el chocolate amargo, mézclelo con 2 cucharadas de leche de almendras y 1 cucharada de aceite, luego cubra el bizcocho con él. Terminamos la decoración con nueces finamente picadas.


Pastel de trigo en ayunas (vegano)

Este año, sucedió que el cumpleaños de mi pequeño fue en ayunas. Entonces tenía invitados que no comían carne, leche o huevos y tuve que preparar un menú de ayuno. Lo más difícil fue el postre y sobre todo la tarta.

Como el pequeño quería, como cualquier niño una tarta tuve que probar una variante de tarta de ayuno. Había hecho otro post pastel el año pasado, con chocolate y cerezas (ver receta aquí) pero consideré que no es realmente una fiesta adecuada para el 7º aniversario. Entonces probé algo más refinado.

Sé que los niños suelen preferir los pasteles con dibujos, pero tengo suerte de que el mío no sea un gran fanático de esta moda sino que sea un gran amante del chocolate. Así que lo convencí de que hiciera uno. agravio de chocolate super pero ayunando

Inicialmente probé una variante con crema de pudín, pero no le gustó. Así que finalmente llegamos a la fórmula exitosa de un pastel en ayunas: pastel de ayuno de trigo y crema ganache en ayunas & # 8211 ver receta aquí.

Pero tomémoslo metódicamente y primero veamos cómo hacer uno. pastel de ayuno de trigo con una consistencia húmeda, una tapa de bizcocho que, aunque no tiene leche, mantequilla, huevos es tan buena como una “clásica” que los contenga.


Pastel de cuaresma con crema de chocolate (pastel de chocolate vegano)

Durante los ayunos del año, creo que todos aquellos que quieran mantener estos ayunos tienen dificultades para elaborar un menú festivo que incluya un bizcocho de ayuno. Es decir, celebrar su cumpleaños apagando la vela del pastel. Como fue el caso del cumpleaños de mi pequeño.

Y me refiero aquí a un pastel en ayunas que NO debe hacerse con una crema que contenga margarina, sino uno con ingredientes un poco más saludables. Sé que muchos de ustedes usan la margarina como sustituto de la mantequilla en ayunas, pero yo evito usarla en la cocina general.

La margarina es bastante controvertida y ni siquiera me gusta su sabor. Por eso prefiero alternativas, espero, mucho más saludables. En este pastel utilicé aceite vegetal para la encimera y mantequilla de coco para la crema. También una leche de arroz de SanoVita que pensé que era muy adecuada para esto.

Entonces la variante de esto bizcocho de ayuno con crema de chocolate Me parece ideal cuando en estos períodos necesitas un postre de este tipo con el que celebrar el cumpleaños o el nombre.

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Evidentemente, la receta también es buena para quienes tienen un estilo de vida vegano, es decir, no consumen productos de origen animal durante todo el año. Por eso agregué el título y el nombre de Torta vegana de chocolate.

Básicamente, si ya estás siguiendo el blog, es decir, si eres suscriptor para recibir recetas por correo electrónico o si sigues la actividad en la página de Facebook o Instagram, ya sabes cómo hacerlo porque hemos publicado por separado la tarta de ayuno y Red ganache de chocolate vegano.

Si podemos hacer todo "de punta a punta" el pastel es como si estuviera hecho leyendo solo las recetas separadas, publicadas hasta ahora. Solo falta un elemento o más bien ingrediente: la mermelada. Y obviamente los decorados.

Pero tomémoslo desde el principio y veamos cómo se hace uno. Tarta de cuaresma con chocolatetu o en otras palabras un pastel de chocolate vegano.


Pastel de ayuno "Brotes de sauce" - receta

Ingrediente de la masa

& # 8211 300 g de harina
& # 8211 150 g de azúcar
& # 8211 250 ml de zumo de manzana, melocotón y / o naranja
& # 8211 100 ml de aceite
& # 8211 1 cucharadita de polvo de hornear
& # 8211 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
& # 8211 1/3 cucharadita de sal
& # 8211 1 sobre de azúcar de vainilla
& # 8211 esencia de limón

Ingredientes de la crema

& # 8211 500 ml de zumo de manzana, melocotón y / o naranja
& # 8211 3 cucharadas de sémola

Método de preparación

El bizcocho preparado según esta receta requiere una bandeja o una forma redonda con un diámetro de 24 cm.

Primero harás el contador. Pon la harina en un colador y tamiza en un bol grande, en el que harás la composición superior.

Ahora agregue los otros ingredientes secos: polvo de hornear, bicarbonato de sodio, azúcar natural y azúcar de vainilla. Revuelva para mezclar.

Agregue el jugo de frutas y el aceite y mezcle bien con un tenedor. Necesitas obtener una composición espesa, como la mora.

Si la masa es demasiado fina, agregue más harina. Si está demasiado caliente, agregue más jugo de frutas.

Engrase la bandeja / molde con un poco de aceite y extienda papel de hornear. Vierta la composición en la sartén y nivele con una espátula para obtener una superficie uniforme.

Batir la bandeja de la mesa durante unas horas para que se asiente bien y eliminar los espacios de aire.

Coloca la bandeja en el horno precalentado a 180 grados centígrados. Deje la encimera durante 35-40 minutos. Antes de sacar la parte superior del horno por completo, verifique que esté bien horneado por el medio con un palillo de dientes.

Después de que la parte superior esté horneada, déjela reposar en la sartén durante media hora. Para que sea más fácil de quitar, despegue las paredes circundantes con un cuchillo delgado.

Deje que la encimera se enfríe por completo.

Mientras tanto, puede continuar con la preparación de la crema. Pon el jugo de fruta en una olla. Colócalo en la estufa y deja que hierva a fuego lento.

Vierta la sémola bajo la lluvia y mezcle con un tenedor. Desde el momento en que empiece a hervir, revuelve continuamente hasta que espese.

La sémola tarda unos minutos en hervir. Después de que se haya ablandado, viértalo en un bol y coloque una envoltura de plástico sobre la superficie de la sémola.

Esto evitará que se forme una costra en la parte superior.

Cuando la papilla se haya enfriado, mézclala con la batidora a alta velocidad hasta que se aclare de color y aumente de volumen.

Si la crema está lista, puede comenzar a armar el pastel.

Coloque la primera encimera en un plato o bandeja plana. Ponga la mitad de la cantidad de crema en la encimera y nivele.

Coloca la otra mitad sobre la encimera y cubre con el resto de la crema. Engrase bien los bordes.

Halva dado en un rallador se utiliza para la decoración. Verás que el pastel realmente comienza a parecerse a capullos de sauce.

Si no tienes halva, puedes decorar el bizcocho con chocolate rallado, almendras o nueces picadas o coco.

No es recomendable cortar el bizcocho inmediatamente. Hay que dejarlo en el frigorífico unas horas para que la crema se endurezca y los sabores se mezclen.

Fuente del artículo: Recetas ligeras, Pastel rápido y bajo en calorías "Willow Matis" (en ayunas): https://retete-usoare.eu/tortul-rapid-si-hipocaloric-matisorii-de-salcie-de-post/

* Los consejos y cualquier información de salud disponible en este sitio son para fines informativos, no reemplazan la recomendación del médico. Si padece enfermedades crónicas o sigue medicación, le recomendamos que consulte a su médico antes de iniciar una cura o tratamiento natural para evitar interacciones. Posponer o interrumpir los tratamientos médicos clásicos puede poner en peligro su salud.


Pastel de cuaresma con crema de chocolate (pastel de chocolate vegano)

Durante los ayunos del año, creo que todos aquellos que quieran mantener estos ayunos tienen dificultades para elaborar un menú festivo que incluya un bizcocho de ayuno. Es decir, celebrar su cumpleaños apagando la vela del pastel. Como fue el caso del cumpleaños de mi pequeño.

Y me refiero aquí a un pastel en ayunas que NO debe hacerse con una crema que contenga margarina, sino uno con ingredientes ligeramente más saludables. Sé que muchos de ustedes usan la margarina como sustituto de la mantequilla en ayunas, pero yo evito usarla en la cocina general.

La margarina es bastante controvertida y ni siquiera me gusta su sabor. Por eso prefiero alternativas, espero, mucho más saludables. En este pastel utilicé aceite vegetal para la encimera y mantequilla de coco para la crema. También una leche de arroz de SanoVita que me pareció muy adecuada para esto.

Entonces la variante de esto bizcocho de ayuno con crema de chocolate Me parece ideal cuando en estos períodos necesitas un postre de este tipo con el que celebrar el cumpleaños o el nombre.

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Evidentemente, la receta también es buena para quienes tienen un estilo de vida vegano, es decir, no consumen productos de origen animal durante todo el año. Por eso agregué el título y el nombre de Torta vegana de chocolate.

Básicamente, si ya estás siguiendo el blog, es decir, si eres suscriptor para recibir recetas por correo electrónico o si sigues la actividad en la página de Facebook o Instagram, ya sabes cómo hacerlo porque hemos publicado por separado la tarta de ayuno y Red ganache de chocolate vegano.

Si podemos hacer todo "de punta a punta" el pastel es como si estuviera hecho leyendo solo las recetas separadas, publicadas hasta ahora. Solo falta un elemento o mejor dicho ingrediente: la mermelada. Y obviamente los decorados.

Pero tomémoslo desde el principio y veamos cómo se hace uno. Tarta de cuaresma con chocolatetu o en otras palabras un pastel de chocolate vegano.



Comentarios:

  1. Auhert

    Lo siento, pero, en mi opinión, estaban equivocados. Puedo demostrarlo. Escríbeme en PM, habla.

  2. Voktilar

    Lo siento, eso ha interferido... Entiendo esta pregunta. Es posible discutir.



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